『我们正走在改变台湾教育未来的重要道路上。即使我们明知道所选择的这一条道路，是一条人迹罕行的道路，但如果不是你我挽起袖子来做，那么又要期待何人，如果不是你我现在就开始挥汗来做，那么又要等到何时？』—公益平台 严长寿董事长
前阵子我收到了来自公益平台文化基金会的邀请，和其他董事天使们一同参加了『公益感恩餐宴』，餐会选择在均一实验中学学校里举办，受过专业老师指导的学生们，扛起了餐桌服务及礼仪接待的任务，而这场盛会的诞生，除了让我们有机会认识到『做中学、学中做』的华德福式教育理念，更看到均一高中结合了在地的优势，正逐渐的改变这些偏乡孩子们的未来。
在餐会开始前，为了让所有的董事天使们更了解学生们平时是如何学习的，严董事长带着我们一行人参观均一实验中学的校园，经由学校老师的介绍，看到地上整齐排放著一艘艘由孩子们手做并绘制的独木舟，原来，十年级生的生命探索课程竟是让他们驾着自制的独木舟航行太平洋。融入华德福教育理念，这些课程的目的是贯穿知识面的了解、体能的锻炼、技能的培训及生命的反思与落实。从独木舟的骨架制作，到蒙皮与缝制作业，是为了让孩子借由亲手制作并与花东大自然相处的过程，懂得尊重并保护这块美丽净土，透过实地探索与挑战，激发更多潜能与可塑性，培育出自信、勇气、荣誉心，以及关怀他人与团队合作的能力，而这些，不就是我们深深期盼孩子们能够学习到的吗？
当我们从校园回到了餐宴的会场，两张长桌上摆上了整整齐齐的餐具，据说为了准备这场盛宴，学校还特别请连昌记及范希平两位五星级饭店总经理，为这些均一的孩子们进行密集的服务培训。举凡餐桌摆设、餐具及用餐顺序、上菜与收盘、餐具清洁等服务训练外，更让学生学习接待问候、应对进退等国际礼仪细节。当孩子们一站出来，一个个直挺著胸膛，充满自信的笑容，展现出得体又专业的服务态度，看到他们如此乐在改变，令在场所有的贵宾留下了相当深刻的印象！
『撒一个种子，让希望发芽；搭一个平台，让梦想飞翔』—公益平台 严长寿董事长
纵使，餐宴的场地环境并不是最好的，服务也不是最专业的，均一实验中学采用华德福教育的理念，透过不断的探索自我、体验人生，从中找到了属于生命的动力。最后，以一段严董事长在生命探索课程后，与同学们勉励的一席话跟大家分享：
『今天是同学第一次正式挑战大海，也是你们第一次从一个平静的活水湖，走向了有一点点海浪的宽广水域，相信同学一定会感到丝丝的不安与些许的难度。
严格说起来，今天的浪还算平常，它很像是一个年轻人在为自己的前途做准备。每一个年轻人都必须持续不断地挑战自己，从平静的湖水，走向微微波动的海浪，最终让自己在面对更巨大的风浪时，能够拥有无所畏惧的胆识与能力。
现在，让我带着你们回到刚开始造舟的那一刻，如果当时你们能够预料到自己手上的这艘舟，未来将会面对严峻的海浪考验，相信再给你们一次机会重新来过的话，面对每一片木板的黏贴、每一个交点的捆绑等制造细节，或许你们会更加用心地确认，自己是否严谨而确实地关照并做到位了。这样的过程，不正就像你们平常在准备自己的功课、准备英文、修为自己的品格是一样的道理！
同学们，你们在造舟过程中所历经每一个环节，其实也就是你们将来面对生命挑战的缩影。我希望你们每一位都能从这些历程中，找到属于自己生命的动力！我相信你们也一定感受到，单是成就这一项造舟航行的活动，就需要倚靠那么多的老师、助教，还有天使们，在一旁协助、支持才有可能完成。然而，终究会有那么一天，你们将一个人独自面对所有的难题与挑战，所以，请你们珍惜每一次学习的机会与经验，感谢每一位愿意帮忙你的人，请你们永远要怀抱一颗感恩的心！』
公益平台董事长 严长寿
